酒種酵母についてのレッスンのお問い合わせありがとうございます☆
お米と麹で作る、酒種酵母 初めて作るときは、少し工程があり、時間が必要となってしまう酵母 でも、元が出来上がると、種継ぎしていくと永遠と冷蔵庫で生きる！力強い酵母なのです。 種継ぎすると、大体、半日で復活して発酵 思わず […]
10月スケジュールのお知らせ
9月に引き続き、10月のスケージュールも色分けしました！ 🟢マーク、高松市さぬきマルシェ鶴市店様への納品日 マルシェのパンコーナーに、お米から作る生米パンと、冷蔵コーナーへ米粉のシフォンが納品予定です。 毎回、Insta […]
9月の販売スケジュールのお知らせ
赤丸は、高松市御厩の販売日です。 緑丸は、さぬきマルシェ鶴市店さまへの納品日の予定。 変更がある際には、Instagramストーリーからお知らせしますね！ よく聞かれるのですが、マルシェに行っても生米パンがいつも無いんで […]
シフォンケーキのデコレーション絶賛！練習中
こんばんは お盆が始まりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 毎日暑いです。 珍しく、夜中にブログ更新しようと思う気持ちになり、パソコンをぽちぽち打っています。 アメブロの時は、ほぼ！毎日更新しなければいけないという […]
米粉シフォンケーキ商用コース、秋頃開講、無料相談受付中
米粉シフォンケーキ講座のお知らせです。 この講座は、次のお仕事に頑張るあなたを応援する、商用コースです。 （ホームページ内に、趣味のコースがありますがこちらは現在、募集を停止しております。） 商用ページは、どんな方へ対象 […]
8月の販売スケジュール ミニレッスンとランチのお知らせ
8月の予定です。 実は、ギリギリになった理由は、少し悩んだスケージュール 暑い夏は、食欲も失せてしまいますよね。。 本当は１ヶ月、お休みしようとも考えましたが販売と、ちょっとお茶して帰りたいなあと思う、お客様の声から日数 […]
通販セットのお知らせ
お米から作る 生米パン３種、ヤマ珈琲、米粉の甘酒スノーボール こちらは、パンが大好きな方へ 珈琲とご一緒にいかがでしょうか？ 全て味わいたい方へ 珈琲と一緒に 贈り物にもオススメします。 こちらは、珈琲なしのセット グル […]
7月の販売のお知らせ
７月は、木、金、土曜日が販売日 販売時間も、6月とは異なっています。11時から16時半 土曜日は、数ヶ月前にも行っていました、予約制の飲食日を予定しました。 ２名様から4名様の予約制。 室内が広くありませんので、できるだ […]
グルテンフリー国内通販セットのお知らせ
◉ノンオイル米粉シフォン、5個入り こちら、種類はお任せになります。 どれも油脂が入っていない為、か弱いシフォン生地です。 ◉お米から作る、生米ミニ食パン１本 こちら、シンプルな白米を予定しています。 生米パン考案者、リ […]