フライパンで簡単に蒸す方法 特別な道具がなくても大丈夫
Q1：加熱時間の目安と火加減はどのくらいがいいですか？ 1：中火で5〜10分程度が目安です。 お湯が沸騰した後は、ボコボコと激しく泡立たない程度の中火から弱火に調整してください。 Q2：使う「お茶碗」や「器」で気をつける […]
食物繊維が豊富な材料で作る”生米中華まん
Q1. 生のお米から作る中華まんと、一般的な中華まんは何が違うのですか？ ⚫︎一番の違いは、お米本来の「自然な甘み」と「もっちり感」です。 粉からではなく、生のお米から生地を作ることで、炊きたてのご飯のような優しい香りと […]
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。
kome美 chiffon 2026年 新春Q&A Q1：新しく販売を予定している「食べきり小さいサイズ」は、どのようなシーンにおすすめですか？ 「大きなホールケーキだと食べきれるか心配」という方や、ちょっとした […]
生のお米から作る無添加生米パン アレルギーさんや健康志向の体調サポート食
⚫︎なぜ「米粉」ではなく「生のお米」から作っているのですか？ お米本来の「甘み」と「みずみずしい食感」を最大限に引き出すためです。 市販の米粉ではなく、生のお米を浸水させてから粉砕して作ることで、お米のフレッシュな香りと […]
小麦粉ゼロ生活 食を見直して健康な体作り
Q1：米粉から作るパンと、生のお米から作るパンでは何が違うのですか？ 最大の違いは「鮮度」と「食感」です。 米粉に加工する工程を経ず、香川県産のブランド米「おいでまい」をそのまま贅沢に使用することで、お米本来の甘みと、驚 […]
小麦を控えて体型を整える！食生活見直し
Q1. パンを食べるとお腹が張ったり、体が重く感じたりします。これって相性が悪いのでしょうか？ はい、その可能性は十分にあります。 小麦に含まれる「グルテン」が、消化に負担をかけているかもしれません。 当店のお客様でも、 […]
2025/小麦粉不使用 クリスマスケーキご注文ありがとうございました！
これは、最後に余ったクリーム、果物を集めたミニチョコシフォン 家庭用です デコレーションのお問い合わせは お店のInstagram、@komebchiffon ハイライトにアップしています。 そちらの投稿もご覧くださいね […]
香川/高松 米粉シフォンケーキ ホールごとプレゼントにおすすめ 好みの大きさにカットできる
Q1. 小麦粉アレルギーや、ダイエット中でも安心して食べられますか？ はい、安心してお召し上がりいただけます！ 当店は小麦粉を一切使わない「米粉」のお菓子とパンの専門店です。 さらに、当店のシフォンケーキの最大の特徴は「 […]
高松市 生のお米から作る生米食パン講座の様子
販売の公式LINE https://lin.ee/7WozOAl 教室専用ラインはこちらから https://lin.ee/MKMzciP ホームページ内の日程は、開催日程は昨年のものです。 講座詳細をご覧いただければと […]
全国発送可 生のお米から作る生米パン 冷凍ストックも便利食材
Q1：「生のお米」から作るパンには、どのような特徴やこだわりがありますか？ A： 当店のパンは小麦粉を一切使わず、香川県産のおいでまいを使用し、生のお米をそのまま主原料としています。 お米本来の優しい甘みと、生米パンなら […]