自身の小麦粉アレルギーの発症をきっかけに、食について学ぶように。自身の経験を基に、お米を使ったものを使うことで見た目も心もイキイキ元気になるということを伝えたい！という気持ちから、グルテンフリーのパンやお菓子の教室を行っています。