シフォンケーキのデコレーション絶賛！練習中

こんばんは

お盆が始まりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか？

毎日暑いです。

珍しく、夜中にブログ更新しようと思う気持ちになり、パソコンをぽちぽち打っています。

アメブロの時は、ほぼ！毎日更新しなければいけないという日課になっていましたが、

今は、無理をしない投稿をしています♡

当時は、かなり毎日！嵐のように無理をしていた自分でしたけどね・・

毎日日記になっていた、アメブロです笑！！

それも、毎日楽しみにされていた方もいるかもしれないです〜

ありがとうございます。

今、秋に向けてのレッスンのお問い合わせもありますが、

その準備の合間に、米粉のシフォンで作る、デコレーションケーキの練習をしています。

猛暑の季節にデコレーションは向いていない季節なのですが

冷房のきいた部屋で作業しています。

チョコが少し、厚みがあり上手く垂れないアクシデントがありましたが

それも、次にステップアップしていく課題として

お客様のご要望の多い、デコレーションホールケーキを作っていこうと

合間に練習しています。

秋、冬にかけて完成を目指し、ホールデコレーションが販売のメニューになりましたら

また、お知らせしようと思います。

ノンオイル米粉シフォンケーキもどうぞ、暖かく見守って頂けると嬉しいです。

よろしくお願い致します。