つぶやき

2026年1月10日

Q1. 砂糖を使っていないのに、なぜ甘いのですか？米麹の力で白豆のデンプンを糖化させる「長時間発酵」によって、自然で優しい甘みを引き出しています。砂糖（甘味料）を一切加えないため、血糖値の上昇が緩やかで、健康を気遣う […]

2025年12月28日

Q1：米粉から作るパンと、生のお米から作るパンでは何が違うのですか？最大の違いは「鮮度」と「食感」です。米粉に加工する工程を経ず、香川県産のブランド米「おいでまい」をそのまま贅沢に使用することで、お米本来の甘みと、驚 […]

2025年7月30日

初日よりは、表面は少し硬めになるパンもありますが、米粉で作るパンよりは、生米パンは柔らかいのが特徴です。また、３日目は冷凍をお勧めします。お問い合わせはお気軽に⭐︎

2025年7月27日

2025年7月26日

2025年7月7日

https://lin.ee/MKMzciP 教室講座、お問合せLINEはこちらから ※10月頃からスタートしてみたい講座がありましたら、LINEからお知らせください。次は、暑い夏が通り過ぎる頃、開催を予定しています。 […]

2025年7月6日

2025年4月29日

https://lin.ee/7WozOAl 商品、販売のお問い合わせはこちらから https://lin.ee/MKMzciP 講座、教室のお問い合わせはこちらから

2024年6月30日

6月のブログ更新ができていませんでした。申し訳ありませんでした。梅雨真っ最中なこの頃、暑いですね。販売についてのお知らせ、７・８月の通常販売は実店舗はお休みをします。販売日に、お客様に直接事情をお話しした方もいま […]

2024年5月3日

5月のお知らせです。ゴールデンウィークから中旬まで、実店舗の御厩の方は、私の諸事情の為お休みさせていただいています。その間、委託先の店舗の方へ納品することがあると思います。宜しくお願い致します☆ 販売の日には、遠く […]