自身の小麦粉アレルギーの発症をきっかけに、食について色々学びました。
あなたがアレルギーではなくても、小麦に含まれるグルテンを控えるだけで
毎日の体調
便秘や下痢の解消
腸内環境の改善
肌荒れやニキビの肌トラブル回復
倦怠感/疲労感が和らぐ
などの効果が期待できます。
肌荒れ、老化を防ぐ為の体質改善に
少しでもお役に立てればと思いながらこちらの商品を考えました。
※米粉に興味のある方、作ってみたい、販売に使用したい方もまずは購入してから検討していただいても大丈夫です。
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商品のご紹介
お菓子は予約販売となっております。
【10月30日〜順次発送→】
珈琲×生米パン×米粉菓子セット①
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
5,184円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
●グルテンフリー、お米から作る生米ミニ食パン １本
（こちらは、お米から作る生米パン考案者リト史織先生開発メニューの生米パン）
※生米パン認定販売店になっています。
こちらのミニ食パンは、
◉白米
◉黒米
◉玄米
上記3種類からお選びください。
※お米は、無農薬自然栽培 化学肥料無しのお米を使用しています。
●米粉のクッキー
甘酒のスノーボール
みりん粕を使用した、米粉のガレットブルトンヌ
どれも、サクッとホロホロの食感をお楽しみいただけるお菓子です。
●元栄養士さんが焙煎する、ヤマコーヒーさんの珈琲豆
https://www.nariai-yamacoffee.jp/
→こだわりを持った、珈琲についてはヤマコーヒーさんのホームページをご覧下さい。
数種類ありますので、珈琲の種類、豆か粉状もお選び頂き、お知らせください。
※発送直前に焙煎して頂きますので、準備が整い次第、お知らせ致します。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
【10月30日〜順次発送→】
米粉のシフォン×生米パン×米粉菓子セット②
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
5,184円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
●グルテンフリー、お米から作る生米ミニ食パン １本
（こちらは考案者リト史織先生開発メニューの生米パン）
※生米パン認定販売店になっています。
こちらのミニ食パンは、
◉白米
◉黒米
◉玄米
上記3種類からお選びください。
※お米は、無農薬自然栽培 化学肥料無しのお米を使用しています。
●米粉のクッキー
甘酒のスノーボール
ヴァローナカカオのアーモンドクッキーみりん粕を使用した、米粉のガレットブルトンヌ
どれも、サクッとホロホロの食感をお楽しみいただけるお菓子です。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
【8月21日〜順次発送→】
珈琲×生米パン×米粉菓子セット①
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
5,814円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
【8月21日〜順次発送→】
米粉のシフォン×生米パン×米粉菓子セット②
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
4,860円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
お渡し方法は
直接受け取り、又は発送がございます。
ご希望の方はそれぞれのフォームから
お申込み下さい。
※直接受け取りの場合、
2日前までにご連絡下さい。
先にご確認が必要な場合は、恐れ入りますがLINE公式アカウントよりお問い合わせ下さい。
※別注の商品を検討されている方も、
出来るだけご要望に応じます。
ご連絡お待ちしております。
※お申し込み後のキャンセルは出来ません。
------ 賞味期限 ------
シフォンケーキは冷蔵で3日間、冷凍で1週間以内なるべく早めにお召し上がりください。
＼ お問い合わせはこちら ／
ACCESS
〒761-8042
香川県高松市御厩町1126-2
PROFILE
牟禮 順子
小麦粉のパンのレッスンメニューを考えている時に、耳鼻科で血液検査をしたことで、アレルギーが発症。
思い返せば、レッスンメニューを新しく構築していた頃でした。
大人になってからのアレルギーは、なかなか治らないと聞き、
体に良いものは何か？を考え、食について、そして発酵食品、米粉のことを学びました。
小麦粉の代用は、身近で手に入るのは米粉。
米粉のお菓子、米粉のパン作りの楽しさも経験しました。
お米から出来る、米糀の酵素の魅力にも興味を引かれ日頃の食生活に取り入れて体質改善を心がけようとしています。
食に関わる主な資格
- 食品衛生責任者
- 菓子製造業
- 飲食店営業
- 発酵食大学２級生
- 発酵食品マイスター
- 米粉パンシェルジュ
- 生米パン認定インストラクター（リト史織先生考案）