自身の小麦粉アレルギーの発症をきっかけに、食について色々学びました。
あなたがアレルギーではなくても、小麦に含まれるグルテンを控えるだけで
毎日の体調
便秘や下痢の解消
腸内環境の改善
肌荒れやニキビの肌トラブル回復
倦怠感/疲労感が和らぐ
などの効果が期待できます。
肌荒れ、老化を防ぐ為の体質改善に
少しでもお役に立てればと思いながらこちらの商品を考えました。
※米粉に興味のある方、作ってみたい、販売に使用したい方もまずは購入してから検討していただいても大丈夫です。
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商品のご紹介
お菓子は予約販売となっております。
ホールごと
どこをカットしてもクリーム入りの米粉シフォンケーキ
（抹茶とプレーン）
米粉シフォンケーキ 14cm
こちら中心に豆乳クリームか、純生クリームをお選び頂き、中心にたっぷりクリームを注入
型から外すと、どこをカットしてもクリームつきになります。
◉プレーン
◉抹茶大納言
２種類ありますが、
抹茶大納言は、プレーンより300円プラス料金になります。
ご了承ください。
◉原材料
卵（国産）、米粉（国内製造）、甜菜糖、天日塩、
オーガニックオーツミルク 、（抹茶、大納言）
豆乳クリーム、純生クリームに甜菜糖で優しい甘さにしています。
◉型外しは、お持ちの包丁、ナイフ、ヘラなどで周りをぐるっと刺して外すようにして、お皿にひっくり返すと中のホールシフォンが出てきます。
お好きな幅でカットすると、シフォンにたっぷりと固まったクリームがついてきます。
カットしてあとの残りは、またカップに戻して蓋して冷蔵保存ができたり、小分けしてラップに包み冷凍保存もできます。
常備、冷凍庫にあると必要な時に重宝するシフォン
お好きなフルーツ添えて、お家カフェが楽しめますね。
カップごとプレゼントにもお勧めします。
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グルテンフリー
（プレーン、抹茶お選びくださいね）3,300円（税込）
※2個お買い上げのお客様は、商品代から10%引き
送料は別途必要になります。
生のお米から作る生米パン
（卵乳不使用）
発案者、リト史織先生の生米パン
お米から作る生米パン
画層は、３種セットですが
通販セットはA、B、各種４個セット
A（🔰ごろっとパン）
・白米 800
・玄米 800
・くるみクランベリー 900
・さつま芋コロコロ 850
B（練り込みパン）
・ほうれん草 850
・雑穀米 850
・黒米玄米 880
・大豆 850
今回は年末年始から保存用も兼ねて4本セットにしています。
お渡しする当日、朝に焼きますので
A.Bどちらか、もしくは両方でも🉑
Aセットは、3,350円（くるみ値上がりのため）
Bセットは、3,430円
※大きな1斤は、ミニ食パンが３本分入るお米の量で1,800円です。
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大ホールカップシフォンクリーム入りは
常時、予約受付ています。
冷凍ストックがあれば、来客時にも安心♡
買い置きもおススメしますよ☆
（A.Bお選びくださいね）3,350円（税込）
※送料は別途必要になります。（冷凍）
発送の箱は、なるべく詰めて段ボールで発送になります。
直接、お渡しの場合は袋を持参していただきたいと思っています。
毎月、定期的に生米パンをご注文のお客様は直接ご連絡ください。
宜しくお願い致します。
【8月21日〜順次発送→】
珈琲×生米パン×米粉菓子セット①
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
5,814円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
【8月21日〜順次発送→】
米粉のシフォン×生米パン×米粉菓子セット②
※限定数に達しましたら一旦、終了します。次のカートオープンまでお待ちください
※商品の一部に酒種酵母使用
4,860円（税込）
●ノンオイル米粉シフォン
お任せ種類 各1種類が5個（どれも美味しいです）
※画像とシフォンの種類は異なります。
中の砂糖は、甜菜糖を使用
油脂を使用していないのでヘルシーです。
ふんわり柔らかい食感をどうぞ、ご賞味くださいね。
※こちら、ヤマト運輸さんとの契約で季節問わず、冷凍、クール便が必須条件となっていますのでご了承ください。
※送料は別途必要になります。
お渡し方法は
直接受け取り、又は発送がございます。
ご希望の方はそれぞれのフォームから
お申込み下さい。
※直接受け取りの場合、
2日前までにご連絡下さい。
先にご確認が必要な場合は、恐れ入りますがLINE公式アカウントよりお問い合わせ下さい。
※別注の商品を検討されている方も、
出来るだけご要望に応じます。
ご連絡お待ちしております。
※お申し込み後のキャンセルは出来ません。
------ 賞味期限 ------
シフォンケーキは冷蔵で3日間、冷凍で1週間以内なるべく早めにお召し上がりください。
＼ お問い合わせはこちら ／
ACCESS
〒761-8042
香川県高松市御厩町1126-2
PROFILE
牟禮 順子
小麦粉のパンのレッスンメニューを考えている時に、耳鼻科で血液検査をしたことで、アレルギーが発症。
思い返せば、レッスンメニューを新しく構築していた頃でした。
大人になってからのアレルギーは、なかなか治らないと聞き、
体に良いものは何か？を考え、食について、そして発酵食品、米粉のことを学びました。
小麦粉の代用は、身近で手に入るのは米粉。
米粉のお菓子、米粉のパン作りの楽しさも経験しました。
お米から出来る、米糀の酵素の魅力にも興味を引かれ日頃の食生活に取り入れて体質改善を心がけようとしています。
食に関わる主な資格
- 食品衛生責任者
- 菓子製造業
- 飲食店営業
- 発酵食大学２級生
- 発酵食品マイスター
- 生米パン認定インストラクター（リト史織先生考案）
- 生米成形パンインストラクター
- 生米スイーツインストラクター