生米パンについて
高松市 生米パンデンモンストレーションと焼きたての試食会を開催 （お客様の声添付）
気軽にご参加できる、1回完結型⭐︎生のお米パンができるまでのでデモンストレーションと、焼きたて試食会 ご参加ありがとうございました！ 今回、急遽、体調不良や、都合が悪く参加できなかった方がいまして、今回は２名様 参加して […]
酒種酵母で作る無添加生米パン 体に優しい自然な甘み
Q1: 酒種酵母で作った「生米パン」は、普通のイーストのパンと何が違うのですか？ 一番の違いは、お米ならではの豊かな風味と、独特の「もっちり・ふわっと」した食感です。 酒種酵母はご飯と麹から作られているため、お米同士で相 […]
添加物不使用！購入後の生のお米パンを美味しく保つ方法
Q1: 購入した日に食べきれない場合、どのように保存すればよいですか？ 迷わずすぐに「冷凍庫」へ入れて保存してください。 お米パンは保存料を使用していないため非常にデリケートです。 購入した当日に食べきらない場合は、美味 […]
全国通販 ペットと一緒に食べられる特別な日のご褒美 誕生日ケーキ
Q1. お米100%とのことですが、本当に犬や猫が食べても大丈夫な素材だけですか？ はい、ワンちゃん・ネコちゃんの健康を第一に考え、安心安全な素材だけでお作りしています。 市販のパンやケーキによく使われる「小麦（グルテン […]
生米パンのデモンストレーションと焼き立て・試食が食べられる単発講座開催
5月23日に開催しました、生米パンのデモンストレーションの単発講座 この日、男性のお客様や、お隣の県の徳島県からもいらっしゃっていました。 遠方からありがとうございました！ 動画は、丸めの部分にご参加いただきました。 お […]
お米のパンが硬くなる理由
Q1：米粉パンが翌日硬くなってしまうのはなぜですか？ お米のご飯が冷めると硬くなるのと同じ「デンプンの老化」という現象が起きるためです。 米粉パン（または生米パン）のデンプンは、水分と一緒に加熱されることで柔 […]
生のお米から作る生米カンパーニュ⭐︎美味しい食べ方
🌾 小麦粉派も驚く！生のお米のカンパーニュの魅力 「外サクッ、中モチッ」のクセになる新食感 カンパーニュといえば、あの香ばしいクープ（切れ込み）と、どっしり感が魅力ですよね。 お米のカンパーニュは、その良さを引き継ぎなが […]
初心者🔰さんにおすすめ！表面を焦がさないようにやくフライパン焼き
生のお米から作る乳製品を使わない、生米ピザ こちら、冷凍をそのまま焼くよりは、少し常温に戻してからトースターで焼いても大丈夫です。 表面が焦げそうになる方は、トースターの際、アルミを被せるか、🔰YouTube動画のように […]
小麦粉不使用！血糖値が上がりにくい体に優しい主食
Q1：「食べたいものを食べる」ことが、なぜ自分を大切にすることに繋がるのですか？ 無理な食事制限や「〜しなければならない」という義務感は、心に負担をかけてしまうからです。美味しいものを食べて「幸せ」と感じる時間は、自分自 […]
5月のスケジュールです。単発講座の募集枠はあとわずかです
今月は5月23日 土曜日の開催になります。 あと少しの枠になりました！ 応募者多数の場合、追加日程、時間も検討したいと思っています。 連絡が早くつきやすいのが、公式ラインになります。 インスタグラムのメッセージは、スムー […]