生のお米から作るマフィン/単発レッスン開催/お客様の声
junko
先日、生のお米から作るマフィンのレッスンを開催しました。
お米を、ミキサーにかけることでマフィンの生地になり、焼き上がるとふっくらとしたマフィンに変わります。
「本当にお米からできるんだ！」
その感動を、ぜひご自宅でも味わっていただきたいと思っています。
今回のレッスンでも、焼き上がったマフィンを見て、
「ふっくら焼けた！」
今回は、初めて参加される方だけでなく、これまで生米シリーズのレッスンに参加してくださった方もご参加くださいました。
「お家にあるお米から、こんなにふんわりしたマフィンができるんですね！」
そんな驚きや喜びの声が聞けて、私もとても嬉しい時間になりました。
生米マフィンは、初心者の方にもおすすめ🔰
生米から作るパンやスイーツに興味はあるけれど、
「難しそう…」
「発酵が苦手」
「パン作りは初めて」
という方にも、実は生米マフィンはおすすめのメニューです。
生米マフィンは、発酵の工程がありません。
生のお米を浸水して、材料と一緒にミキサーでなめらかにして生地を作り、型に入れて焼いていきます。
パン作りのように発酵時間を待つ必要がないので、初めて生米を使ったお菓子作りに挑戦する方にも取り組みやすいのが魅力です。
「生米で作る」楽しさを感じてほしい
私が生米マフィンをおすすめしたい理由のひとつは、生米から生地ができていく楽しさを感じやすいこと。
普段食べている
「美味しい！」
という嬉しい笑顔がたくさん見られました。
生米を始めるなら、まずはマフィンから
生米パンに興味があるけれど、いきなりパン作りは少しハードルが高い……。
そんな方にも、まずは生米マフィンから始めてみるのがおすすめです。
「お米からこんなものが作れるんだ」という楽しさを知ることで、生米を使ったパンやスイーツ作りが、もっと身近に感じられると思います。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
これからも、「お家のお米で、こんなものが作れるんだ！」というワクワクを感じていただける、簡単に生米で出来るメニューも考えていこうと思います。
試食の際は、冷凍していたパンを解凍、トーストしたものです。
他の料理教室のように、盛大に盛り付ける”とゆうことはありません。
目的は、マフィン作りです。
たくさん、色々食べたい場合は、申し訳ありませんが教室ではなく、他の飲食カフェをおすすめします。
どうぞよろしくお願い致します。
参加してみてのお客様の感想を頂きました。
ご参加ありがとうございました！
次回、9月５日 土曜日 13時からリクエストレッスンが入っています。
あと若干名、募集中です。
10月から生米成形パンコースのスタートです。
予定では、年内に終える予定にしています。
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