全国対応 生のお米から作る生米パン 小麦粉不使用で集中力アップ 成績向上
junkoQ1. なぜトップアスリートたちは食事から小麦を抜くのですか？
長引く疲労や炎症の原因となる「リーキーガット症候群（腸漏れ）」を防ぎ、筋肉の修復を妨げないようにするためです。テニスの絶対王者のように、原因不明の重い疲労感を克服し、驚異的なスタミナを手に入れるために小麦（グルテン）を断つ有名な選手がいます。
Q2. リーキーガット（腸漏れ）とはどのような状態ですか？
消化されにくいたんぱく質（グルテンなど）が腸壁に触れることで、本来は隙間なく密着している腸の細胞のバリアがこじ開けられ、本来は入ってはいけない毒素や異物が血液中に漏れ出してしまう状態のことです。
Q3. 小麦の摂取がどのように全身の疲労につながるのですか？
腸の隙間から血管内に侵入した異物を排除しようと免疫が過剰に働くことで、全身で絶え間ない炎症が発生します。
この炎症が筋肉の修復を妨げ、結果として深刻な疲労を引き起こす原因になります。
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香川県JA讃さん広場道の駅滝宮店様の冷凍庫に、常時陳列しています。
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