少し表面が硬めになってしまったパンもヘルシーなおやつになる！

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少し表面が硬くなったパンや、冷凍庫から出して解凍したパンは

白ご飯と一緒で翌日、表面が硬くなります。

ただ、レンジで温めたり流行りのセイロで蒸すと

フワフワに戻ります。

今回は、暑さ５m mくらいにカットしたのを

ガスオーブンで、140度35分ほど水分を飛ばして焼き、生米パンラスクに変わりました。

砂糖や、バター、メープルシロップをつけて焼くのも甘くなり美味しいと思います。

私は、素焼きしたので甘さ控えめ

素焼きでも、なぜか手が進む美味しさ

ここにジャムをつけながら食べても美味しいと思います。

お米のパンは、水分を飛ばすと硬いラスクになりますが

パクパク食べてしまう・・癖になるかたさなのです。

グルテンフリーなので罪悪感がありませんね🎶

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